《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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2020年--1-2月中期----《食品安全導刊》

2020-03-04 23:15:34 來源: 食品安全導刊

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刊首語 
 
5 中華民族從來沒有被壓垮過

特別報道
 
6 抗擊疫情
食品行業在行動(之一)


16 河南省市場監管局
開展疫情防控期間餐飲業食品安全線上培訓


18 江蘇:突出“五個重點” 全力保障民生

食安廣東
 
20 守護“舌尖安全” 廣東食安交出亮眼成績單

23 廣州黃埔:食品安全生態論壇圓滿舉辦

24 強化疫情期食安監管
廣州檢查各類食品經營場所 10363 家次


26 把脈食安 廣東國際食品安全高峰論壇譜寫新篇章

28 黃德滿:健康食品產業將是位于風口的朝陽產業

31 御尚品謝榮群:只為做好健康茶

行業研究
 
32 影響食品檢測準確性的相關因素及解決策略探析

33 關于食品微生物理論與實踐方面的研究

34 關于檢測機構食品檢驗工作質量管理的研究

35 傳統釀造醬及醬油中酶系的作用

36 關于麥芽中蛋白酶的分解研究

37 一起食源性疾病事件的流行病學調查分析

38 食品檢驗檢測的質量控制及細節問題分析

39 對我國食品安全追溯系統中防偽技術的一點探討

40 淺談老年人可選用的食品資源

41 食品安全市場中的信息不對稱問題分析

42 食品微生物檢測技術及其質量控制的重要性

43 食品檢測儀器設備在食品檢測中的應用

企業播報  

44 實實在在做人 踏踏實實釀酒
——聚焦古貝春集團有限公司的誠信發展之路


46 雙匯集團向武漢捐贈一萬九千箱火腿腸 安路 1

行業聚焦

48 南京市食品安全工作站 建好防疫“站” 織密食安“網”

50 常州市場監管人戰“疫”寫忠誠

53 駐馬店市 332 家超市農貿市場
全面推行掃碼登記人員信息


54 肥城市全力以赴打贏疫情防控“阻擊戰”

56 大疫面前更顯使命擔當
——高郵市場監管局西城分局疫情防控工作紀實


58 潁上縣市場監管中的巾幗擔當

60 同舟共濟 共抗疫情 海南人民在行動

62 江蘇省寶應縣 堅持“三查”“四抓”嚴守嚴控市場陣地

63 館陶黃瓜小鎮 捐贈 20 噸優質黃瓜馳援武漢

64 濟寧市市場監管局
重點開展食品供應點快檢和監督抽檢


65 看護好“菜籃子”是我的職責
——記山東省滕州市市場監管局孫彥飛


66 河南鄭東新區市場監管局
強力守護復工復產單位食品安全


67 鄒城市市場監管局嶧山所 狠抓商超疫情防控措施落實

68 淮安市洪澤區 駐點監管助力食品行業穩步復工

69 膠州市全力保障 疫情期間“菜籃子”供應

70 蘭山區市場監管局 全力防控食品安全

71 濰坊市場監管局 嚴抓疫情期間網絡訂餐監管工作

72 宿遷市市場監管局 疫情之下的擔當與理性監管

73 河北省鹽山縣市場監管局 奮戰在防疫一線

74 只為困難找辦法 不為困難找理由

分析檢測

75 食品工業企業質量風險管控探討

76 與行業標準相銜接的高職食品生物技術
專業教學內容與課程體系的構建


77 滄州市公安局食藥支隊
榮膺全國公安機關“昆侖”行動先進集體


78 探討快速檢測方法
在食品微生物檢測中的應用


80 PCR 技術及其在食品微生物檢測中的運用研究
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