《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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智能商超方案助力商超節能降本新常態

2015-11-12 16:14:47 來源: 食安中國網

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以“開源”與“節流”的新思維擁抱零售業的可持續性發展
——丹佛斯攜智能商超方案亮相 CHINASHOP 2015助力商超節能降本新常態

 
2015年11 月5-7 日——金秋送爽,由中國連鎖經營協會(CCFA)舉辦的第十七屆中國零售業博覽會(CHINASHOP 2015)在江城武漢舉辦。即將過去的2015年對于零售行業來說是融合的一年,是思考的一年,更是變革的一年。本次展會的主題為“融合 變革 再造零售價值”,重點探討實體零售業如何加速轉型,如何通過創新優化商業布局、提升消費者購物體驗,同時應用新技術、新工具實現差異化經營等話題。氣候及能源領域的全球領先企業丹佛斯以經典紅妝亮相,為觀眾們帶來了食品零售能源管理的新思路和新方法。
 
展位篇:

“一”片丹佛斯紅:

從A4展廳走廊經過的觀眾一定不會錯過那一片鮮艷的丹佛斯紅,這是丹佛斯新的視覺形象Engineering Tomorrow(創想未來)主題的掛墻海報,進入A4展廳后,紅色主調的丹佛斯商超解決方案的吊旗也赫然可見。
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圖片:丹佛斯掛紅海報

“兩”大主題墻:
丹佛斯食品零售及服務部門在全球范圍內和超市零售業廣泛合作,擁有50,000多個全球應用實例、1,500多個中國地區應用實例、20多年在中國超市零售業的實際應用經驗。丹佛斯為客戶提供多層級解決方案,包括門店控制產品、現場應用服務(Field Delivered Service)和遠程集控平臺(Electronically Delivered Service)、電子膨脹閥、變頻方案以及CO2解決方案,還量身定制多業態解決方案,適用于大賣場、標準超市以及便利店。
位于冷鏈物流展區的丹佛斯展位本次有兩大主題墻。
6米主視覺墻展示了丹佛斯今年首推的智能商超解決方案,該方案提高食品安全的同時也降低了能耗,通過從冷柜設備到總部服務器的聯網和優化,實現冷凍、空調、照明和其他應用的集中控制,讓商超能源管理更加高效和智能。
3米產品墻展示了丹佛斯商超全店能源管理解決方案的核心——冷凍系統管理解決方案和空調系統管理解決方案,從終端層級的應用領域,向上追溯到控制層級、門店層級一直到總部層級,為客戶們展示了丹佛斯產品如何幫助門店構建兼具穩定性、兼容性和前瞻性的系統,助力商超節能降本。
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圖片:丹佛斯工作人員向客戶介紹產品墻上的冷凍系統管理解決方案
 
遠程集控平臺(EDS):
本次展會帶來的干貨不止一樣。除了智能商超解決方案,丹佛斯還展出了商超控制系統的核心技術——遠程集控平臺(EDS),這也是中國第一次。該平臺是一套全面的自動化集中控制系統,采用專業軟件實現了對食品貯藏溫度以及設備各項參數進行監控、報警、報告和優化服務等。我們向每一位來到丹佛斯展位的專業人士現場操作和講解了這個平臺的各項功能及優點,其展示效果獲得來賓們的一致認可。
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圖片:專業客戶正饒有興趣的研究丹佛斯遠程集控平臺
現場活動篇:

媒體專訪

11月5日上午,丹佛斯商超及食品零售業務能源管理解決方案中國區負責人朱朝輝先生受邀參加了CCFA組織的重點展商專訪活動。包括經濟觀察報、中國商界雜志社、中國商報社、長江日報、零售世界雜志、超市周刊、上海報業集團等十多家大眾媒體和專業媒體都到場進行了報道。
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朱朝輝先生接受媒體專訪
零售創新專場論壇專題演講
11月7日下午,第十七屆中國連鎖業會議六個平行專題論壇在洲際酒店二樓會議廳舉行。丹佛斯在零售創新專場論壇發表了主題為“智能方案助力商超節能降本”的演講。目前中國零售業發展的困局,建議通過降低冷凍冷藏設備、空調通風設備以及照明設備的能耗、延長設備壽命、降低維修費用、減少人力成本來應對食品零售業當前的重重挑戰,從而確保食品安全和質量,降低零售商的運營成本,提升企業管理集約化水平,助力食品零售業節能降本新常態。
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演講會場
狄更斯有一句名言“這是最好的時代,這也是最壞的時代”,如果把這句話在當前形勢下重新解讀,現在對零售業來說,充滿變革與挑戰,也許不是一個很好的時代,但是這樣的大環境下,會涌現很多新的思路和新的理解,大家能用更開放的心態來接受新觀念,進而去思考如何更好地去擴大營收,去擁抱互聯網時代。我們再度審視自己當前的門店,如何在“開源”的同時,也做到“節流”,這樣去思考和努力,我們才能實現真正的可持續性發展。


丹佛斯是能效解決方案領域的全球領導者,致力于通過創新技術幫助地球減少能源浪費和二氧化碳排放。丹佛斯的產品和服務被廣泛應用于食品冷凍、空調、可再生能源、建筑供熱、城市和社區的區域能源設備、電機控制和移動機械設備領域,以滿足建設綠色生態社會在基礎設施、食品供應、節能、氣候等解決方案方面日益增長的需求。丹佛斯于1933年成立于丹麥諾德堡,今天的丹佛斯是一家全球性企業,共擁有24000名員工,服務于100多個國家的客戶。目前,公司仍為由創業家族控股的私營企業。

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